“Il glutine non fa bene alla salute femminile” "Se hai l'endometriosi non dovresti mangiare il glutine" "Con la PCOS (o PMOS) il glutine va abolito" Da un lato queste frasi mostrano finalmente un approccio integrato alla salute femminile in cui i disturbi ginecologici [...]
La farina di castagne è ottima per creare ricette sia salate che dolci essendo un alimento energetico, naturalmente dolce e senza glutine. La farina biologica viene prodotta seguendo il procedimento tradizionale che da sempre mi affascina essendo cresciuta in una terra, la Lunigiana, [...]
Nella fase mestruale la Donna perde molti nutrienti e minerali importanti per questo è fondamentale reintegrarli per evitare stanchezza e perdita di energia. E’ raccomandato assumere alimenti ricchi in ferro e magnesio, oltre che spezie per supportare il fuoco digestivo. Infine, è preferibile [...]
Matteo ed io eravamo in viaggio in Sud America quando abbiamo incontrato Seiya in Ecuador lo scorso marzo 2025. Lei era in viaggio da sola da qualche mese e da lì in poi non ci siamo più lasciati, condividendo ben 4 mesi di [...]
A causa del processo di raffinazione, le farine perdono gran parte dei nutrienti (antiossidanti, vitamine e fibra). Per questo, la miglior opzione è quella di prediligere un consumo di cereali in chicco che mantengono intatte tutte le parti (crusca, germe, endosperma). Tuttavia, è [...]
Durante la notte il nostro intestino entra in un processo di rigenerazione e riparazione, eliminando tossine e riequilibrando il microbiota. Questo è possibile però grazie ad alcuni accorgimenti che possono supportare il corpo: Evita di mangiare cibi pesanti e processati: fritto, carne rossa, [...]
L’autunno e l’inverno sono le stagioni perfette per un detox dell’organismo perché le energie a disposizione calano e, come ci insegna anche la natura, è momento di liberarci da ciò che non serve più. Per detox non si intende però solo diete restrittive [...]
La mia esperienza trasformativa dopo 11 mesi in viaggio Viaggiare da soli o viaggiare in coppia? Uno dei dilemmi eterni, un po’ come il famoso “Essere o non essere” di Amleto. Per chi ha sempre viaggiato da solo, condividere ogni ora del giorno [...]
I cambi stagione si sa sono i momenti ideali per fare un detox in modo da purificare il corpo e rinforzare il sistema immunitario. Ma se è evidente che il detox fisico stia spopolando attraverso diverse tipologie di diete, digiuni e pratiche corporee, [...]
L’arte della meditazione ha trasformato in profondità la mia vita a partire dal 2022, ovvero dal momento in cui la meditazione Vipassana è entrata prepotentemente nella mia vita (ne parlo in questo articolo). Erano già alcuni anni che sentivo il richiamo della meditazione, [...]
